我国宜择地适度发展葡萄柚
沈兆敏
中国农业科学院柑桔研究所 重庆北碚400712
摘要：葡萄柚最早发现于西印度群岛的巴巴多斯岛,当地人称葡萄柚为“禁果”,因其结果成串状,且风味微酸,类似葡萄而得名.葡萄柚果实通常较大(较柚小,比甜橙大),汁多,风味酸甜适中或偏酸,有一定的苦味.主要用作鲜食或加工制汁,也可作葡萄柚片罐头.葡萄柚加工后的副产品也很多,果皮可提取香精油果胶,种子可榨油等.
机标关键词：
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 4-5 )