果桑特性及发展前景
郭俊英
中国农业科学院郑州果树研究所 郑州 450009
摘要：随着生活水平的提高,人们对特色、安全健康、营养功能性的食品或果品提出了更高的要求,使得果桑这一特色"小众树种"蓬勃发展.其果实入口绵甜多汁,风味独特,富含多种营养成分和生物活性物质,具有解酒保肝、生津止渴、固本强身等功效,自古享有中华"民间圣果"之美誉.果桑适应性强、好管理、易结果、病虫害少、打药也少,种植起来省时省力,当年种植当年见果,3 年进入丰产期.经济效益显著,具有广阔的发展空间.
关键词：果桑特性发展前景
资助基金：国家种质资源库(NHGRC)
论文发表日期：2025-05-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 46-48 )