天然抗炎药——余甘子作用机制的研究进展
王尧
肖静怡
霍之瀛
王敏
李欣
吴丽娟
何晓艳
成都中医药大学,四川 成都 611137
摘要：具有药食同源特点的余甘子被视为一种理想的天然抗炎药物,现已被广泛研究、开发和利用.余甘子含有酚酸类、氨基酸类、黄酮类、多糖类、甾醇类等成分,其中没食子酸、没食子酸甲酯等多酚类物质是其主要的抗炎成分,对炎症有显著抑制作用,它们主要通过干预肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)、前列腺素E2(PGE2)、IL-6等炎症因子的释放发挥抗炎作用,通过影响丝裂原活化蛋白激酶/核因子-κB(MAPK/NF-κB)、核转录因子E2相关因子2/血红素加氧酶-1(Nrf2/HO-1)、NOD样受体家族3(NLRP3)/Caspase-1、Janus激酶/转录激活因子3(JAK/STAT3)等炎症通路遏制炎症反应.
关键词：余甘子炎症没食子酸信号通路
分类号：R285(中药学)R285.5(中药学)
资助基金：四川省大学生创新创业训练计划项目(S202210633053)
论文发表日期：2023-12-20
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 243-248 )