CPPU对猕猴桃果实发育过程中糖、酸含量变化的影响
方金豹1
黄宏文2
李绍华3
1.中国农业科学院郑州果树研究所,河南郑州,4500092.中国科学院武汉植物研究所,湖北武汉,4300713.中国农业大学园艺学院,北京,100094
摘要：以秦美猕猴桃为试材,对果实生长发育过程中糖、酸含量的变化进行了观察.初步认定果实的生长曲线为双S型,果实重量的增加主要发生在花后30～60 d.花后20 d用CPPU处理幼果,生长很快得到促进,但对第1II期的生长没有影响.在果实快速生长期(第1期),可溶性糖含量下降,淀粉、可滴定酸累积缓慢.CPPU处理不改变糖、酸含量的变化趋势,但提高糖的水平.实验结果表明,果实中碳水化合物水平是形成双S曲线的主要原因.
关键词：猕猴桃果实发育CPPU
分类号：S663.4(果树园艺)
论文发表日期：2002-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 235-239 )
英文信息