分光光度法测定板栗黄酮含量
陈在新
李俊凯
陈义全
1.湖北农学院2.3.湖北农学院
摘要：应用芦丁比色法在不同处理和提取方式下,对板栗果实黄酮类物质含量的测定进行了比较研究.结果表明,脱脂处理、浸提溶剂浓度、温度和提取方式对测定结果均有不同程度的影响,显色条件影响不明显.样品用30%乙醇浸提、在70℃、适量显色剂[0.7 mL NaNO2、0.7 mL Al(NO3)3、5 mL NaOH]处理条件下,黄酮类化合物含量最高.
关键词：板栗黄酮含量分光光度法
分类号：S664.2(果树园艺)
资助基金：湖北省教育厅科研项目(99A027)湖北农学院校科研和教改项目(HNZD200208)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 149-151 )
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