钙及其拮抗剂对苹果果肉质膜透性的调节作用
关军锋1
束怀瑞2
张良诚3
1.河北省农林科学院遗传生理研究所,河北石家庄,0500512.山东农业大学园艺学院,山东泰安,2710183.浙江大学园艺系,浙江杭州,310029
摘要：采用培养果肉圆片的方法,研究了Ca2+及其拮抗剂对苹果果肉质膜透性的调节作用.结果表明,CaCl2(1、10mmol/L)降低果肉膜透性和溶质外渗速率(Js);细胞膜Ca2+通道阻塞剂Verapamil(100μmol/L)的影响不显著;细胞外Ca2+螯合剂EGTA(5 mmol/L)、CaM的拮抗剂CPZ、TFP(100μmol/L)明显提高果肉膜透性和细胞溶质外渗速率.培养24h时,CaCl2能明显维持较高的SOD活性和ACC向乙烯的转化能力,EGTA、Verapamail、CPZ和TFP的作用相反.这些说明Ca2+对果肉细胞膜具有保护作用,而减少细胞外Ca2+和抑制细胞内Ca2+-CaM功能对果肉细胞膜具有伤害作用.
关键词：苹果细胞膜衰老钙钙调素
分类号：S661.1(果树园艺)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 402-405 )
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