电导法测定鲜食葡萄的抗寒性
王文举1
张亚红1
牛锦凤2
王振平1
1.宁夏大学农学院,葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心,银川,7500212.宁夏林业局,银川,750001
摘要：以1年生葡萄休眠枝条为试材,应用电导法研究了7个鲜食葡萄品种在不同低温下细胞膜透性的变化,配合Logistic方程求出拐点值,测定冰冻半致死温度(LT50).结果表明,低温处理下,鲜食葡萄组织电解质渗出率增加呈S形曲线增长,在-15℃～-25℃之间随着温度的下降,葡萄组织电解质渗出率有一急剧升高的敏感区域;葡萄LT50在-13.9℃～-19.72℃之间;品种京秀、矢富罗莎抗冻性最强,美人指抗冻性最弱;提出了以电解质渗出率40.0%～52.0%相对应的拐点温度为枝条组织的临界致死温度.
关键词：鲜食葡萄Logistic方程抗寒性电解质渗出率半致死温度(LT50)
分类号：S663.1(果树园艺)
资助基金：宁夏回族自治区自然科学基金(A1018)农业科技攻关计划(A0408)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 34-37 )
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