不同施肥深度对酿酒葡萄叶片养分和产量及品质的影响
孙权1
王静芳2
王素芳2
杨琴2
王振平1
1.葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心宁夏大学农学院,银川,7500212.宁夏大学农学院,银川,750021
摘要：以贺兰山东麓典型区御马酿酒葡萄基地6年生赤霞珠为供试材料,研究了酿酒葡萄叶片、产量及品质对3种施肥深度(20、40、60 cm)下N、P、K配方施肥方式的响应.结果表明,酿酒葡萄叶片中氮含量远高于叶柄,叶片中氮素含量随着生育期的延长逐渐降低,而叶柄中氮含量随施肥深度增加和生育期延长而产生的变化很小,40 cm的施肥深度能显著增加叶片中氮素含量;叶柄磷素平均含量高于叶片,全生育期叶片磷含量变化很小,而施肥60 cm深度显著促进了叶片和叶柄中磷含量的提高;叶柄中钾含量远高于叶片,施肥深度对叶柄和叶片中钾含量未产生明显影响,但生育后期追施钾肥显著提高叶片钾含量;施肥深度达到40 cm时酿酒葡萄的产量最高,而60 cm的施肥深度产量显著下降.化肥适度深施到40 cm有改善酿酒葡萄糖分的积累且增加糖酸比的趋势;而60 cm的施肥深度总糖和糖酸比显著下降.由此说明,适度深施化肥到40 cm左右的深度有利于提高肥料的利用率,从而促进葡萄的营养生长,提高产量且改善品质.
关键词：酿酒葡萄施肥深度叶片养分产量品质
分类号：S663.1(果树园艺)
资助基金：国家自然科学基金(40161005)宁夏回族自治区自然科学基金(NZ0611)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 455-459 )
英文信息