UV-C辐射对盆栽葡萄北丰叶片和邻近果穗果实白藜芦醇及其糖苷质量分数的影响
郑先波1
李晓东2
吴本宏2
王利军2
李绍华3
1.中国农业大学农学与生物技术学院中国科学院植物研究所,北京,100093;河南农业大学园艺学院,郑州,4500022.中国科学院植物研究所,北京,1000933.中国科学院武汉植物园,武汉,430074
摘要：以1 a生北丰(Vitis thunbergii×V.vinifera)葡萄盆栽结果树为试材,在果实始熟期采用紫外线C(Ultraviolet C,UV-C)辐射结合韧皮部环剥的方法,研究了UV-C辐射对葡萄叶片和邻近果穗果实白藜芦醇(Resveratrol,Res)及其糖苷质量分数的影响.结果表明,UV-C辐射诱导葡萄果实Res合成积累的敏感性低于叶片,辐射葡萄叶片对邻近果穗上果皮Res的影响远远小于UV-C直接辐射葡萄果穗,且辐射诱导葡萄果皮中Res质量分数与叶片中Res质量分数存在着一定的相关性.当叶片位于果穗下方时,叶片中反式白藜芦醇(trans-Resveratrol,trans-Res)、反式白藜芦醇苷(trans-Piceid,trans-PD)和顺式白藜芦醇苷(cis-Piceid,cis-PD)质量分数表现出环剥处理显著高于不环剥处理,然而果皮中的结果正好相反.当叶片位于果穗上方时,果皮中trans-Res、trans-PD和cis-PD质量分数表现出不环剥处理显著高于环剥处理,暗示葡萄Res可能存在韧皮部运输途径,且运输方向是双向的.此外,UV-C直接辐射葡萄果穗处理果皮trans-Res和cis-PD质量分数显著高于对照和UV-C辐射葡萄叶片处理.种子中仅检测到trans-Res,且仅环剥处理和辐射下方叶片不环剥处理显著高于对照.
关键词：葡萄UV-C辐射环剥白藜芦醇白藜芦醇苷
分类号：S663.1(果树园艺)
资助基金：国家自然科学基金(30800744)中国科学院知识创新工程重要方向项目(KSCX2-YW-N-032)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 461-465 )
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