不同套袋材料对红杧6号市亡果果实品质的影响
武红霞
王松标
石胜友
马蔚红
周毅刚
詹儒林
1.南亚热带作物研究所,广东,湛江,5240912.南亚热带作物研究所,广东,湛江,5240913.南亚热带作物研究所,广东,湛江,5240914.南亚热带作物研究所,广东,湛江,5240915.南亚热带作物研究所,广东,湛江,5240916.南亚热带作物研究所,广东,湛江,524091
摘要：研究了不同套袋材料对红杧6号忙果果实外观、果皮色素、果皮色泽及果实内在品质的影响.结果表明,采用白色单层袋套果后,青熟和完熟时,白色单层纸袋处理的叶绿素、类胡萝卜素质量分数较低,花青苷和类黄酮质量分数均较高,果皮亮度、色彩浓度和色度角均较高或最高,使果皮在青熟时呈紫红色,完熟时呈桃红色.白色单层袋套果后,果实的内在品质如维生素C、可溶性固形物、蔗糖、葡萄糖、果糖质量分数最高.内在品质最佳.外黄内黑复合纸袋果皮叶绿素、类胡萝卜素、花青苷、类黄酮质量分数均较低.果皮亮度、色彩浓度均最高,色度角最低,使果皮在青熟时呈浅黄色,完熟时呈橙黄色,但果实内在品质比白色单层袋差.因此,建议红丰亡6号杧果用白色单层纸袋进行套袋.
关键词：杧果套袋色素色泽品质
分类号：S667.7(果树园艺)
资助基金：林业科技支撑计划(2006BAD01A1705)公益性行业科研专项(nyhyzx07-032-3)芒果948项目(2006G33)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 644-648 )
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