丰水梨不同施氮量对果实品质形成及叶片生理特性的影响
陈磊1
伍涛1
张绍铃1
姚改芳1
陶书田1
贾兵1
苗永春2
曹慧莲2
1.南京农业大学梨工程技术研究中心,南京,2100952.江苏省睢宁县林牧渔业局,江苏雎宁,221200
摘要：研究不同施氮量对丰水梨果实品质形成及叶片生理特征的影响,结果表明,丰水梨果实发育过程中以积累果糖和蔗糖为主,葡萄糖和山梨醇含量较低;适量施氮能提高果实可溶性总糖的含量,而过量施氮降低果糖和葡萄糖含量,从而降低可溶性糖总糖含量;适垦施氮可提高叶片叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量以及可溶性蛋白质含量,叶片光合指标净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)和气孔限制值(Ls)显著升高,胞间CO2浓度(Ci)下降,有利于叶片光合碳同化能力的增强和果实品质的形成;黄河故道地区沙土栽培的盛果期丰水梨园,果实膨大期纯氮施用量以每666.7 m216.8 kg为宜.
关键词：丰水梨氮果实品质生理特性
分类号：S661.2(果树园艺)
资助基金：公益性行业科研专项(3-38)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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