透湿性反光膜覆盖对椪柑果实品质的影响
石学根1
陈俊伟2
徐红霞2
刘春荣3
郑江程3
吴慧2
谢鸣2
1.浙江省柑桔研究所,浙江台州,3180202.浙江省农业科学院园艺研究所,杭州,3100213.浙江省衢州市柑桔科学研究所,浙江衢州,324000
摘要：以桠柑为试材,研究了透湿性反光膜、银灰色反光膜对椪柑果实色泽、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和糖含量的影响,并测定了不同反光膜对离地不同高度反射光强度与反射率的影响.结果表明,果园覆盖透湿性反光膜显著提高了树冠中下部的光照,离地80～140cm光照强度为银灰色反光膜的1.8～2倍、不覆盖对照的5.2～6倍.透湿性反光膜覆盖后促进果实着色、提高果实光亮度,表现为果实a*值显著提高.透湿性反光膜覆盖后还显著提高果实可溶性固形物含量,比对照提高1.1～1.2百分点、比银灰色反光膜提高0.5～0.7百分点;但对可滴定酸含量的影响不明显.透湿性膜应用也提高了椪柑果实葡萄糖、果糖和蔗糖含量,特别是对蔗糖含量提高十分显著,效果优于银色反光膜.
关键词：桠柑透湿性反光膜覆盖品质
分类号：S666.2(果树园艺)
资助基金：国家科技支撑计划(2008BAD92B08-3-1)农业部公益性行业科研专项(nyhyzx07-023-10)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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