套袋对‘美人指’葡萄花色苷组分及合成相关基因表达的影响
张雷
贾玥
王继源
陶建敏
1.南京农业大学园艺学院,南京2100952.南京农业大学园艺学院,南京2100953.南京农业大学园艺学院,南京2100954.南京农业大学园艺学院,南京210095
摘要：[目的]探讨普通单层白色纸袋和双层黑色纸袋对葡萄果实品质、花色苷组分及合成相关基因表达的影响.[方法]以‘美人指’葡萄为试材,采用HPLC方法研究花色苷含量与组成,采用荧光PCR技术研究花色苷合成相关基因表达的影响.[结果]套袋对‘美人指’葡萄果实品质影响不显著;在‘美人指’葡萄果皮中检测到了12种花色苷,黑袋处理显著提高了花色苷含量;黑袋处理下PAL、4CL、CHS1、CHS3、CHI1、F3’5’H、DFR、LDOX、OMT、3GT、5GT、MYB5a、VlmybA 1-1等花色苷合成相关基因上调表达,提高了这些基因的转录水平.[结论]双层黑色纸袋处理显著促进了花色苷的合成及相关基因的表达,从而使葡萄果皮更好的着色.
关键词：’美人指’葡萄套袋花色苷基因表达
分类号：S663.1(果树园艺)
资助基金：国家葡萄产业技术体系(CARS-30)江苏省科技厅(BE2012453)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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