毛花猕猴桃‘华特’果实发育特性研究
张慧琴
谢鸣
肖金平
周利秋
宋根华
1.浙江省农业科学院园艺研究所,杭州,3100212.浙江省农业科学院园艺研究所,杭州,3100213.浙江省农业科学院园艺研究所,杭州,3100214.浙江省农业科学院园艺研究所,杭州,3100215.浙江省农业科学院园艺研究所,杭州,310021
摘要：[目的]‘华特’是近年来通过挖掘野生资源育成的一个大果优质毛花猕猴桃品种,为深入了解其果实发育特性、品质和利用价值.[方法]基于BBCH衡量方法,研究了从花后至衰老整个过程的果实形态、生长和发育等特性,以及果实碳水化合物和有机酸的积累及其动态变化.[结果]明确了‘华特’猕猴桃果实发育亦呈现细胞分裂、果实膨大(以淀粉积累为主)和果实成熟3个重要时期.根据BBCH衡量法,细胞分裂期主要包含70-74阶段,果实膨大期包含74-80阶段,果实成熟期包含80-90阶段.猕猴桃淀粉积累周期较短,以果糖含量为最高,糖组份分配合理,有机酸积累时间较长,能在蔓上软熟,可食期长,适合观光采摘种植.[结论]构建一个系统描述‘华特’果实生长发育的标准模型,为其进一步的分子生理研究提供依据.
关键词：毛花猕猴桃’华特’BBCH果实发育形态特征碳水化合物积累
分类号：S663.4(果树园艺)
资助基金：浙江省果品农业新品种选育重大科技专项(2012C12904-9)浙江省果品产业创新团队项目(2009R50033)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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