‘红肉蜜柚’果实汁胞粒化过程中POD同工酶谱分析
徐世荣
潘鹤立
吴嘉玲
丁安琪
吕恃衡
潘东明
余磊
张智伟
李小婷
1.福建农林大学园艺产品贮运保鲜研究所,福州 350002;福建农林大学园艺学院,福州 3500022.福建农林大学园艺产品贮运保鲜研究所,福州 350002;福建农林大学园艺学院,福州 3500023.福建农林大学园艺产品贮运保鲜研究所,福州 350002;福建农林大学园艺学院,福州 3500024.福建农林大学园艺产品贮运保鲜研究所,福州 350002;福建农林大学园艺学院,福州 3500025.福建农林大学园艺产品贮运保鲜研究所,福州 350002;福建农林大学园艺学院,福州 3500026.福建农林大学园艺产品贮运保鲜研究所,福州 350002;福建农林大学园艺学院,福州 3500027.福建农林大学园艺产品贮运保鲜研究所,福州 350002;福建农林大学园艺学院,福州 3500028.福建农林大学园艺产品贮运保鲜研究所,福州 350002;福建农林大学园艺学院,福州 3500029.福建农林大学园艺产品贮运保鲜研究所,福州 350002;福建农林大学园艺学院,福州 350002
摘要：[目的]探讨‘红肉蜜柚’果实汁胞粒化过程中过氧化物酶(POD)的同工酶变化及赤霉素对其的影响.[方法]以赤霉素处理和未经赤霉素处理的‘红肉蜜柚’果实的近中柱和远中柱汁胞为材料,统计粒化指数后,采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳方法进行可溶性和离子结合POD同工酶谱测定.[结果]发现‘红肉蜜柚’果实汁胞粒化指数随着果实生长发育呈先平稳后急剧上升的趋势,有无赤霉素处理无明显变化;可溶性POD中存在酸性POD和碱性POD,有无赤霉素处理对近、远中柱POD出现的时期和组分基本没有影响;离子结合POD只存在碱性POD,近中柱POD同工酶谱分离出6条(5条为果实发育后期的特异性谱带)、远中柱POD分离出4条,两者出现的时期和组分差异较大,赤霉素处理使近中柱5条果实发育后期特异性谱带减为3条且时期提前,而赤霉素处理下的远中柱没有检测到谱带.[结论]粒化时期,离子结合POD出现的5个特异性碱性POD可能与汁胞粒化关系密切,赤霉素处理可明显减少POD谱带,但赤霉素对汁胞粒化的影响有待进一步研究.
关键词：’红肉蜜柚’粒化POD同工酶谱
分类号：S666.3(果树园艺)
资助基金：福建省科技厅重大专项《亚热带名优水果育种技术开发和良种的示范推广》(2013NZ0002-1)国家科技支撑计划项目(2014BAD15B00)福建农林大学创新团队项目(cxtd12013)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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