鲜食枣新品种‘晋冬枣’的选育
杨俊强1
吴国林1
宁灶武2
付宝春1
高万敏3
1.山西省农业科学院园艺研究所,太原,0300312.山西省万荣县皇甫双领专业合作社,山西万荣,0442003.山西省运城市林业局,山西运城,044000
摘要：冬枣品质优良,是枣树中主要的鲜食品种.‘晋冬枣’是山西省农业科学院园艺研究所及万荣皇甫双领专业合作社在山西运城发现的冬枣优良变异类型.果实扁圆形;果皮薄,赭红色,果面平整,蜡质有光泽,果肉白色;肉质酥脆、多汁、味甜,平均单果质量22.1g,最大单果质量43.9 g,枣核0.85 g,含仁率低.该品种综合性状优异,鲜枣可食率96.5％,水分含量66.2％,可溶性固形物含量(ω,下同)30.9％,蛋白质含量1.68％,可滴定酸含量0.38％,维生素C含量3.65 mg·g-1,品质上.果实生育期105d,在山西省万荣县9月下旬成熟;每花序平均花朵数12.5枚,花径6.8 mm,蜜盘3.5 mm,雄蕊5枚,花瓣和萼片各5枚.适合年均温11℃以上的地区栽培,当年开花结果,丰产性好,易管理,果实品质优良.
关键词：枣新品种’晋冬枣’
分类号：S665.1(果树园艺)
资助基金：山西省农科院育种工程项目(16yzgc057)山西省成果推广项目(2014072015)财政支农项目(yjkt1408)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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