葡萄钾营养及其在果实中积累的研究进展
周敏
毛曦
陈环
白描
刘昆玉
杨国顺
1.湖南农业大学园艺园林学院,长沙410128;湖南省葡萄工程技术研究中心,长沙4101282.湖南农业大学园艺园林学院,长沙410128;湖南省葡萄工程技术研究中心,长沙4101283.湖南农业大学园艺园林学院,长沙410128;湖南省葡萄工程技术研究中心,长沙4101284.湖南农业大学园艺园林学院,长沙410128;湖南省葡萄工程技术研究中心,长沙4101285.湖南农业大学园艺园林学院,长沙410128;湖南省葡萄工程技术研究中心,长沙4101286.湖南农业大学园艺园林学院,长沙410128;湖南省葡萄工程技术研究中心,长沙410128
摘要：钾是植物营养的关键性元素,对酶的活化、植物生长、光合作用、渗透势调节、同化产物的运输、产量与品质均有重要作用.目前,在葡萄生产上,钾是需求量最多的营养因子,但存在钾肥施用量不足、利用率不高等问题.钾作为葡萄植株中含量最丰富的阳离子,占植株干物质总量的0.4％～4.3％.葡萄果实作为强大的钾库,在果实转色后对钾的积累逐渐增多,到果实完全成熟时钾离子含量占阳离子总含量的70％左右,其中果皮中钾含量最高,种子次之,果肉最少.钾离子在果实中的转运是通过离子通道来实现的,在葡萄果实中,同时存在KUP/KT/HAK和Shaker两大基因家族,共同调控钾在果实的运输与再转运.同时,土壤条件、气候因素、品种特性、激素水平、栽培措施等都对果实中钾的积累有重要影响.综述了葡萄的钾营养、葡萄果实中钾的积累过程及其影响因素,为更好地调控果实中的养分平衡和指导生产提供依据.
关键词：葡萄钾营养果实积累
分类号：S663.1(果树园艺)
资助基金：现代农业产业技术体系(CARS-30-zp-5)国家科技支撑计划(2013BAD20B10)湖南省科技计划重点项目(2013FJ6102)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：10( 752-761 )
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