不同灌溉阈值对‘巨峰’葡萄树体生长与果实品质的影响
娄玉穗1
王世平2
苗玉彬3
吕中伟1
王鹏1
许广敏4
1.河南省农业科学院园艺研究所,郑州,4500022.上海交通大学农业与生物学院,上海,2002403.上海交通大学机械与动力工程学院,上海,2002404.新乡县林业技术推广中心,河南新乡,453003
摘要：[目的]验证之前研究所确定的‘巨峰’葡萄果实发育不同时期开始灌溉的土壤水势阈值.[方法]以6a生盆栽‘巨峰’葡萄自根植株为试验材料,设定在果实发育不同时期按照之前研究所确定的阈值进行灌溉(中度灌溉),并设置过度灌溉、胁迫灌溉和严重胁迫灌溉3个对照处理,比较各处理的新梢生长、果实生长、果实品质以及劳动力消耗等指标.[结果]中度灌溉处理的葡萄新梢生长适中,摘心次数较少,叶片净光合速率最高,果实生长最快,可滴定酸含量低(0.33％,ω,后同),可溶性固形物含量高(19.0％),糖酸比高(57.6),上色较好(花青素含量0.078 mg·g-1),综合表现最佳.[结论]从发芽期到幼果期适宜开始灌溉的土壤水势阈值为-10.0 kPa,之后到转色期之前为-15.0 kPa,转色期到成熟期为-20.0 kPa,采收后为-10.0 kPa.
关键词：’巨峰’葡萄灌溉阈值树体生长果实品质
分类号：S663.1(果树园艺)
资助基金：现代农业产业技术体系建设专项(CARS-30-zp-07)现代农业产业技术体系建设专项(CARS-30-16)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：10( 46-55 )
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