硼砂和蔗糖对板栗果实非结构性碳水化合物含量的影响
张丽
郭素娟
孙慧娟
谢明明
宋影
1.北京林业大学·省部共建森林培育保护与利用教育部重点实验室,北京1000832.北京林业大学·省部共建森林培育保护与利用教育部重点实验室,北京1000833.北京林业大学·省部共建森林培育保护与利用教育部重点实验室,北京1000834.北京林业大学·省部共建森林培育保护与利用教育部重点实验室,北京1000835.北京林业大学·省部共建森林培育保护与利用教育部重点实验室,北京100083
摘要：[目的]探究叶面喷施硼砂、蔗糖后板栗果实非结构性碳水化合物增加的原因,为板栗品质调控提供理论依据.[方法]以板栗‘燕山早丰’(Castanea mollissima‘Yanshanzaofeng’)为试验材料,研究分别喷施0.2％(ω,后同)硼砂、4％蔗糖、0.2％硼砂+4％蔗糖对板栗叶片不同形态硼含量、光合特性与果实非结构性碳水化合物含量的影响.[结果]不同处理板栗叶片各形态硼含量存在显著差异且表现出相同的趋势:水溶态硼＞半束缚态硼＞束缚态硼.不同处理板栗总硼含量与3种形态硼在各处理中的含量表现出相同的趋势,即喷施硼砂+蔗糖处理为最高,而蔗糖处理与对照差异最小.硼砂+蔗糖处理板栗叶片净光合速率、蒸腾速率与果实非结构性碳水化合物含量均最高.相关分析表明,板栗叶片净光合速率均与3种硼形态含量呈极显著正相关,板栗果实非结构性碳水化合物含量均与叶片3种硼形态含量呈显著或极显著正相关,与叶片净光合速率、蒸腾速率呈极显著正相关.[结论]叶面喷施硼砂、蔗糖均能提高叶片的硼形态含量、光合特性,进而增加果实非结构性碳水化合物含量.其中,喷施硼砂+蔗糖的效果最好.这足由于叶面喷施硼砂、蔗糖后,叶片光合作用的增强使同化物增多,进而引起果实非结构性碳水化合物含量增加.
关键词：板栗硼砂蔗糖硼形态光合特性非结构性碳水化合物
分类号：S664.2(果树园艺)
资助基金：国家林业公益性行业科研专项重大项目(201204401)“十二五”国家科技支撑专题(2013BAD14B0402)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 319-325 )
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