柑橘β-柠乌素积累及其调控研究进展
王莎莎
栾雨婷
徐昌杰
1.浙江大学农业与生物技术学院园艺系,杭州,3100582.浙江大学农业与生物技术学院园艺系,杭州,3100583.浙江大学农业与生物技术学院园艺系,杭州,310058
摘要：色泽是果实外观品质的重要指标,类胡萝卜素是柑橘等成熟果实的特征色素,其积累影响果实外观.β-柠乌素是一种红色类胡萝卜素,在柑橘成熟果实红色色泽形成中起着重要作用.笔者从β-柠乌素物理化学特性、在柑橘中的分布、合成途径、关键基因类胡萝卜素裂解双加氧酶4(CCD4)、影响/调控积累的果实发育阶段、温度、乙烯和GA3等内外因子等方面综述了柑橘β-柠乌素积累及其调控研究进展,并对未来研究热点作了展望,以期为增进柑橘果实色泽提供参考.
关键词：柑橘β-柠乌素类胡萝卜素类胡萝卜素裂解加双氧酶4基因(CCD4)
分类号：S666.2(果树园艺)
资助基金：国家重点研发计划项目(2018YFD0401303)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 760-768 )
英文信息