我国果品中农药残留限量标准现状分析
庞荣丽
王瑞萍
郭琳琳
乔成奎
罗静
田发军
王彩霞
李君
谢汉忠
1.中国农业科学院郑州果树研究所·农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州),郑州4500092.中国农业科学院郑州果树研究所·农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州),郑州4500093.中国农业科学院郑州果树研究所·农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州),郑州4500094.中国农业科学院郑州果树研究所·农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州),郑州4500095.中国农业科学院郑州果树研究所·农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州),郑州4500096.中国农业科学院郑州果树研究所·农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州),郑州4500097.中国农业科学院郑州果树研究所·农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州),郑州4500098.中国农业科学院郑州果树研究所·农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州),郑州4500099.中国农业科学院郑州果树研究所·农业农村部果品质量安全风险评估实验室(郑州),郑州450009
摘要：农药残留是影响果品质量安全的主要危害因子之一,而农药最大残留限量(MRL)是食品农药残留评价与监管的重要依据,为保障农产品安全生产,许多国际组织和国家均出台了相应的农药最大残留限量标准.我国果品农药最大残留限量标准经过了长期的发展和完善过程,GB 2763-2019成为我国目前唯一现行有效的农药最大残留限量标准.为全面掌握我国果品质量安全标准现状,笔者梳理了我国农药最大残留限量标准的发展历程,介绍了果品中农药残留限量标准基本情况,列举了新旧版本农药残留限量标准主要变化,总结了现有标准涉及果品的农药和MRL规定,并归纳出我国果品中农药残留限量标准主要特征.
关键词：果品农药残留限量标准
分类号：S66(果树园艺)
资助基金：中国农业科学院创新工程科技经费项目(CAAS-ASTIP-2016-ZFRI)
论文发表日期：2020-08-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：11( 1236-1246 )
英文信息