鲜食果桑新品种紫魅2号的选育
高磊1
魏翠果1
贾自乾1
姚国飞2
郭俊英1
1.中国农业科学院郑州果树研究所,郑州4500092.长垣市林业局,河南新乡453400
摘要：紫魅2号果桑新品种是从2009年收集的野生桑资源中筛选而来.该品种果实5月上旬至6月中旬成熟,果实长筒形,成熟果实紫黑色,风味酸甜适口,品质极上,汁色鲜紫,出汁率77.90％,有籽,可食率98.81％,可溶性固形物含量(w,后同)为11.2％,还原糖含量为7.1％,总酸含量为3.6％,总氨基酸含量为15.4 g·kg-1,矢车菊色素含量为1.72 g·kg-1,维生素C含量为0.15 mg·g-1,该品种花芽分化容易,花芽率99.31％,坐果率92.8％,单芽果数4～8个,平均5.62个.该品种节间距短,米条结果数多.丰产稳产,定植第2年开始结果,第3年进入盛果期,每666.7 m2产量2 750 kg,是一个适合鲜食采摘的果桑新品种.该品种适宜在河南及周边省市桑树适生区栽植.
关键词：鲜食果桑新品种紫魅2号
分类号：S663.2(果树园艺)
资助基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1610192020602)国家园艺种质郑州小浆果分库(NHGRC2020-NH00-10)基本科研业务费项目(ZGS202007)
论文发表日期：2021-04-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 633-636 )
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