GA3和CPPU对无核翠宝葡萄果实品质的影响
郭淑萍1
杨顺林1
杨玉皎1
张永辉1
孟富宣1
何建军2
张俊松3
金杰1
1.云南省农业科学院热区生态农业研究所,云南元谋 6513002.广西特色作物研究院,广西桂林 5410043.云南省楚雄州武定县农业农村局,云南武定 651600
摘要：【目的】探究赤霉酸（Gibberellin acid，GA3）和氯吡脲（Forchlorfenuron，CPPU）对无核翠宝葡萄果粒膨大及其内在和外观品质的影响，筛选出适宜提升无核翠宝葡萄品质的植物生长调节剂浓度和配比，为无核翠宝葡萄合理施用植物生长调节剂提供理论依据，为其高效优质栽培提供参考。【方法】作者以2年生早熟欧亚种葡萄品种无核翠宝为试材，在盛花期用10.0、12.5、20.0、25.0 mg · L-1 GA3浸蘸果穗，幼果期分别用12.5 mg · L-1 GA3+2.5 mg · L-1 CPPU、25.0 mg · L-1 GA3+5.0 mg · L-1 CPPU混合液浸蘸果穗，果实成熟时测定果粒纵横径、果粒质量、果穗质量、可溶性固形物含量、总酸含量、维生素C含量、单宁含量和果实色泽。【结果】GA3和CPPU处理后果实坐果率、果实纵径、果实横径、果粒质量、果穗质量得到显著提升，可溶性固形物含量、维生素C含量和固酸比下降，玫瑰香味变淡，总酸含量增加，推迟成熟。综合评价表明，盛花期12.5 mg · L-1 GA3+幼果期25.0 mg · L-1 GA3+5.0 mg · L-1 CPPU综合得分最高，盛花期25.0 mg · L-1 GA3+幼果期12.5 mg · L-1 GA3+2.5 mg · L-1 CPPU综合得分最低，但均高于对照。【结论】在盛花期用12.5 mg · L-1 GA3处理，幼果期使用25.0 mg · L-1 GA3+5.0 mg · L-1 CPPU处理对无核翠宝葡萄综合品质提升效果最好。
关键词：无核翠宝葡萄赤霉酸氯吡脲果实品质
分类号：S663.1(果树园艺)
资助基金：国家重点研发计划(2019YFD1001405)云南省重大科技专项(202002AA100007)
论文发表日期：2022-10-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：11( 1834-1844 )
英文信息