酸枣新品种晋酸1号的选育
杨海波1
赵旗峰1
孟利峰1
周鹏程1
陈永珍2
李庆亮3
梁燕4
聂磊云1
张晓萍1
李继萍5
王占勤6
赵龙龙1
1.山西农业大学果树研究所,山西太谷 0308152.山西临县碛口红农业科技公司,山西临县 0332003.山西农业大学果树研究所,山西太谷 030815;枣庄学院生命科学学院,山东枣庄 2771604.山西省林业和草原工程站,太原 0300005.山西省孝义市林业局,山西孝义 0323006.山西省自然保护地服务中心,太原 030000
摘要：晋酸1号是从山西临县野生酸枣种质资源群体中选育出来的优良品种.果实近圆形,果顶平,果皮薄,红色,果个大;平均单果质量4.75 g,最大单果质量5.8 g,平均横径1.9 cm、纵径2.2 cm;果肉多汁,风味酸甜,可食率84.7％,可溶性固形物含量(w,后同)为27.6％,还原糖含量为8.5％,总糖含量为27.04％,维生素C含量为419 mg·100 g-1,可滴定酸含量为1.032％;果仁饱满,含仁率100％,平均单仁质量0.1 g;营养生长期170～180 d,果实生育期115 d左右,为晚熟品种.山西吕梁地区,6月上旬为盛花期,9月中下旬果实进入脆熟期,10月中上旬为果实完熟期.晋酸1号适宜于鲜食、加工、取仁,也可用于开发特色饮品.适合在山西省中南部酸枣适生区及国内同类气候地区栽培.
关键词：酸枣新品种晋酸1号酸枣仁
分类号：S665.1(果树园艺)
资助基金：国家自然科学基金(31301674)山西省现代农业产业技术体系建设专项(2023CYJSTX07-18)山西临猗县农业农村局冬枣主要病虫害生态调控技术研究与示范(2022LYTSSG)
论文发表日期：2024-02-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 362-368 )
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