不同光质补光对富士苹果果实品质的影响
王竞1
唐雪东2
程存刚3
周江涛3
陈艳辉3
李鑫3
张艳珍3
刘炳含2
1.吉林农业大学园艺学院,长春 130118;中国农业科学院果树研究所,辽宁兴城 1251002.吉林农业大学园艺学院,长春 1301183.中国农业科学院果树研究所,辽宁兴城 125100
摘要：[目的]探究不同光质补光对富士苹果果实品质的影响,为提高苹果果实品质提供参考依据.[方法]以7年生烟富3/M9-T337为材料,以自然光为对照,设置7个补光处理,分别为白光(W)、蓝光(B)、红光(R)、紫外光(UVA)、红蓝光组合9∶1、6∶1、3∶1(BR1、BR2、BR3),测定果实品质以及色泽形成相关关键基因表达差异.[结果]不同光质补光条件下可溶性糖含量BR3＞R＞B＞W＞RB2＞CK.蓝光显著降低可滴定酸含量.BR3处理显著增加果实中可溶性固形物含量,达到了对照组的1.18倍.红光、紫外光、BR3处理维生素C含量分别比对照增加28.35％、18.53％、10.49％.BR3中花青苷含量最高,是对照组的1.6倍.BR3处理色泽形成相关关键基因MdDFR、MdUFGT、MdCHS、MdF3H、MdMYB10上调最为显著,分别是对照组的4.17倍、1.94倍、5.23倍、6.71倍、5.03倍.[结论]BR3处理条件下,果皮中花青苷含量最高,色泽形成相关基因表达量上调最为显著,同时也能够增加果实维生素C、可溶性糖、可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量,果实品质的提升效果最好.
关键词：苹果补光LED果实品质
分类号：S661.1(果树园艺)
资助基金：中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP)国家现代苹果产业技术体系项目(CARS-27)
论文发表日期：2024-03-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：11( 459-469 )
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