中国不同地区中猕2号猕猴桃果实品质评价体系的建立
李玉阔1
林苗苗1
宋哲2
詹栩3
李晓晗2
齐秀娟1
1.果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室·中国农业科学院郑州果树研究所,郑州 450009;中国农业科学院中原研究中心,河南新乡 4543002.果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室·中国农业科学院郑州果树研究所,郑州 450009;郑州大学农学院,郑州 4500013.果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室·中国农业科学院郑州果树研究所,郑州 450009;河南科技大学园艺与植物保护学院,河南洛阳 471000
摘要：[目的]评价中国不同地区中猕2号果实品质,建立品质综合评价体系.[方法]以来源于中国12个省份的中猕2号果实为试材,对果实外观品质和内在品质进行测定与分析,利用相关性分析和主成分分析对不同地区中猕2号果实品质进行综合评价.[结果]中国不同地区中猕2号果实品质存在差异,其中外观品质受地区影响较小.通过综合相关性和主成分分析的结果,筛选出横径和硬度作为果实外观品质评价的核心指标,果糖、维生素C和单宁含量作为果实内在品质评价的核心指标.建立了中猕2号果实品质综合评价方程:F综=0.395F1+0.163F2+0.157F3+0.104F4+0.725F5o[结论]中猕2号适应性强,可在不同生态区域推广种植.
关键词：中猕2号猕猴桃果实品质综合评价
分类号：S663.4(果树园艺)
资助基金：中国农业科学院基本科研业务费专项(Y2023LM20)现代农业产业技术体系(CARS-26)中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2023-ZFRI-03)
论文发表日期：2024-07-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：10( 1368-1377 )
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