20个海棠品种表型性状分析
赵丹丹1
张艳文1
胡毅飞2
吴晓军2
刘伟超1
张开明1
李菲1
1.河南农业大学风景园林与艺术学院,郑州 4500022.西平县林业发展服务中心,河南西平 463900
摘要：[目的]深入挖掘不同海棠品种果实的应用价值,实现对海棠资源的优质利用.[方法]以郑州地区栽培的20个海棠品种为试验材料,观测不同品种成熟期果实的果色,测定果实单果质量、果实横径、果实纵径、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量、果肉硬度等15个品质指标,利用聚类分析、主成分分析等方法对不同品种的果实进行综合分析评价.[结果]紫色完美是最早进入果实成熟期的品种,8月底即进入果实成熟期.丰盛进入果实脱落期最晚,挂果期最长,可达232 d.亚当、红珠宝、印第安魔力、印第安夏天、金色童话、高峰、皇家美人的果实可以宿存到第2年.海棠品种果实的表型差异较大,变异系数范围为8.05％～89.74％,其中变异系数最大的性状为单果质量,变异系数最小的为果形指数.主成分分析结果表明,影响海棠果实综合品质的主要因素与果实的大小、体积等外观品质及固酸比、维生素C含量等营养品质相关.[结论]在20个海棠品种中,高峰、皇家美人、印第安夏天、印第安魔力、红珠宝果实的挂果期长,适宜作为观果品种在园林中应用;丰盛、鲁道夫具有固酸比、维生素C含量较高的特点,适宜向果实加工方向发展.
关键词：海棠果实性状主成分分析
分类号：S661.4(果树园艺)
资助基金：西平县政府校地合作项目(N0.30801928)河南省级财政林草种质资源建设项目(30603268)
论文发表日期：2025-03-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：13( 555-567 )
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