外源赤霉素(GA3)对不同桃品种(系)果实品质的影响
陈鸿1
杜金华1
马瑞娟2
张圆圆2
丁辉2
张斌斌2
俞明亮2
1.南京农业大学园艺学院,南京 210095;江苏省农业科学院果树研究所·江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室,南京 2100142.江苏省农业科学院果树研究所·江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室,南京 210014
摘要：[目的]探究外施不同浓度赤霉素(GA3)对不同桃品种(系)果实生长发育及品质的影响,筛选适宜浓度.[方法]以DB2-9、霞晖8号和霞脆桃为试材,分别自盛花后48、50和46 d起,每隔10 d喷施50(T2)、100(T3)和150(T4)mg·L-1的GA3,以喷施等量清水为对照(T1).在硬核期、膨大期和成熟期比较果实的内外品质及糖酸组分含量.[结果]外施50、100mg·L-1 GA3显著提高3个品种(系)成熟期果实的单果质量.外施100、150 mg.L-1 GA3显著降低霞脆成熟期果实的果形指数,对DB2-9和霞晖8号成熟期果实的果形指数无显著影响.外施150 mg.L-1 GA3显著提高DB2-9成熟期果实的a*值和a*/b*值,外施100、150 mg·L-1 GA3对霞脆成熟期果实着色的抑制效应较霞晖8号显著.外施100、150 mg.L-1 GA3显著提高霞晖8号成熟期果实的去皮硬度和霞脆成熟期果实的带皮硬度,对DB2-9成熟期果实的硬度无显著影响.对于果实口感而言,外施50～150mg·L-1 GA3能提高DB2-9成熟期果实的可溶性固形物、总糖含量和糖酸比,外施50、150mg·L-1 GA3能提高霞晖8号和霞脆成熟期果实的可溶性固形物、总糖和总有机酸含量.[结论]不同桃品种(系)对GA3的反应不同,提高DB2-9、霞晖8号和霞脆成熟期果实品质的外施GA3适宜质量浓度分别为100、50和50mg·L-1.
关键词：桃GA3需冷量果实品质
分类号：S662.1(果树园艺)
资助基金：现代农业产业技术体系(CARS-30)江苏省现代农业产业技术体系建设项目(JATS(2023)387)
论文发表日期：2025-04-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：15( 775-789 )
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