基于代谢组学分析ATS对威海金苹果的疏花作用机制
杨梦宇1
杜洁2
王来平2
王贵平2
陈汝2
薛晓敏2
1.山东省果树研究所,山东泰安 271000;新疆生产建设兵团农四师农业科学研究所,新疆可克达拉 8352192.山东省果树研究所,山东泰安 271000
摘要：[目的]探讨硫代硫酸铵(ATS)处理下威海金苹果的差异代谢物及其疏花作用机制,为苹果高效优质生产和化学疏花提供科学依据.[方法]利用超高效液相色谱-串联质谱系统对代谢物进行检测,应用广泛靶向代谢组技术对代谢物进行定性定量分析,筛选疏花后边果的差异代谢物.[结果]共检测到85种显著差异代谢物,主要包括34种黄酮、16种酚酸类、8种木脂素和香豆素、6种鞣质和4种脂质等,其中黄酮类物质占比最高.KEGG通路富集分析结果显示,次生代谢生物合成和类黄酮生物合成是最显著的差异代谢路径.基于次生代谢生物合成筛选出2种与糖代谢相关的差异代谢物,分别是反式-2-羟基肉桂酸酯、6-羟基阿魏酰-CoA;基于类黄酮生物合成代谢通路筛选出9种关键代谢物,其中红花素、蜡梅苷、槲皮素-3-O-芸香糖苷、5,7-二羟基-3',4',6-三甲氧基黄酮、异鼠李素-3,7-O-二葡萄糖苷、3',5-二羟基-4',6,7-三甲氧基黄酮和芹菜素-6-C-(2"-葡萄糖醛酸基)木糖苷等代谢物含量下降,苜蓿素-7-O-葡萄糖醛酸苷和山柰酚-3-O-(2"-O-乙酰)葡萄糖苷等代谢物含量上升.[结论]槲皮素-3-O-芸香糖苷、芹菜素-6-C-(2"-葡萄糖醛酸基)木糖苷和山柰酚-3-O-(2"-O-乙酰)葡萄糖苷等9种代谢物可能是参与ATS疏花作用机制的关键代谢物.
关键词：苹果硫代硫酸铵化学疏花次生代谢物质
分类号：S661.1(果树园艺)
资助基金：现代农业产业技术体系(CARS-27)新疆兵团第四师可克达拉市农业科技计划项目(2023RC01)
论文发表日期：2025-06-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：11( 1137-1147 )
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