甜樱桃早、中熟品种生物学特性及果实性状综合评价
程亮1
黄泰山2
赵雅琦2
张文远2
邓建军2
1.天水市果树研究所,甘肃天水 7410002.蔬菜生物育种全国重点实验室·中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京 100081
摘要：[目的]明确天水地区引种的甜樱桃品种生长特性与品质特点,筛选适宜当地栽培的优良品种.[方法]本研究通过调查黑珍珠、秦林、鲁玉、斯帕克里、瑞德、布鲁克斯、乌梅极早、彩玉和含香9个甜樱桃品种的物候期、树体及叶片形态特征,分析其果实形态及生理品质,并结合主要经济性状分析进行综合评价.[结果]甜樱桃不同品种形态特征、生物学特性、外观品质、功能营养成分含量、果形指数和单果质量均存在差异.秦林、斯帕克里、瑞德、布鲁克斯和含香的平均单果质量在10.21～11.63 g,瑞德、含香和秦林的总糖含量最高,乌梅极早和含香的酚类物质和维生素C含量最高.[结论]秦林、斯帕克里、瑞德、布鲁克斯和含香的果实个大、色美、酸甜可口、可食率高、果实营养品质良好,具有潜在的经济价值,适宜天水地区种植.
关键词：甜樱桃引种表现品质特性果实营养天水地区
分类号：S662.5(果树园艺)
资助基金：甘肃省现代农业科技支撑体系区域创新中心重点科技项目(2022GAAS03)甘肃省技术创新引导计划(23CXNE0021)天水市科技支撑计划项目(TS-STK-2024A-241)
论文发表日期：2025-12-31
在线出版日期：2026-01-09（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 2865-2873 )
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