甲壳素/壳聚糖在动物生产上的应用研究进展
官丽辉
李洪龙
严昌国
1.延边大学农学院,动物科学系,吉林,龙井,1334002.延边大学农学院,动物科学系,吉林,龙井,1334003.延边大学农学院,动物科学系,吉林,龙井,133400
摘要：甲壳素、聚糖作为21世纪新型绿色添加剂,其在医药、工业及农业方面有着广阔的发展前景.本文对其结构及性质做了简要说明,着重介绍了二者在动物生产上的应用现状及应用机理,以期为今后畜牧业的发展提供更好的科学依据,对于人类的健康及生活质量的提高有着及其重要的意义.
关键词：甲壳素壳聚糖应用
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 26-28 )