猪回肠表观、真、标准氨基酸消化的定义
刘蓓一
施寿荣
于古月
H.H.Stein
摘要：猪回肠消化率(Ileal digestibility,ID)的测定常用来评估饲料原料中氨基酸(AA)的生物利用率.回肠消化率可以用回肠表观消化率(Apparent ileal digestibility,AID)、回肠标准消化率(Standardized ileal digestibility,SID)、回肠真消化率(True ileal digestibility,TID)来表示.AID值可通过日粮氨基酸摄入量减去总回肠氨基酸流失物(氨基酸内源性损失总量(IAAend)和未消化的日粮氨基酸)得到.氨基酸内源性损失(IAAend)可分为基础损失和特定损失,前者不受日粮组成的影响,后者会受饲料原料特性(如抗营养因子和日粮纤维含量)的影响.如果用总IAAend校正AID值,那么就得到TID值.AID值在饲料配方中不具有可加性,但可通过用基础IAAend值校正AID值得到克服,校正后的AID值即为SID值.如非有可靠方法可进行特定IAAend的常规测定,在进行饲料配制时一般建议使用SID值.最好在消化实验中测定基础IAAend并且用SID值反映出这些损失.
关键词：氨基酸消化率猪
分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 13-15 )