日粮脂肪类型与猪肉的品质
王颖
常蓓
摘要： 猪日粮中的不饱和脂肪酸可使猪肉含有同一种有益于人类健康的脂肪酸.然而,含有这些脂肪酸的植物油对内质的影响尚未被人们充分了解.Jamlong Mitchaothai将通过本文阐述有关日粮脂肪类型与猪肉品质关系的最新研究成果.
机标关键词：日粮脂肪类型不饱和脂肪酸猪肉品质研究成果人类健康猪日粮植物油
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 15-17 )
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