烟曲霉毒素——一个影响猪健康和生产性能的重要因素
Special Nutrients公司技术部
苏良科
舒畅
摘要： 烟曲霉毒素主要是由串珠镰刀菌(Fusarium moniliforme)的产毒株产生的有毒次级代谢产物.水分活度大于0.91、温度在15～25℃之间的基质最容易产生烟曲霉毒素.
机标关键词：烟曲霉毒素猪健康生产性能次级代谢产物串珠镰刀菌水分活度温度
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 46-48 )
英文信息