"肉鸭及鸭肉产品生产、加工综合技术经验"专栏(五)为国际市场提供高品质的鸭肉熟食产品
肖长峰
欧阳隆腾
摘要： 熟食产品是BR公司出口驱动(export drive)的根本.这是因为禽流感的缘故,一些重要市场(如欧盟)只接受某些国家(如泰国)的熟的禽类产品.幸运的是,现在禽流感似乎已经得到了控制,因此这种状况不久可能会改变.
机标关键词：肉鸭鸭肉产品生产加工综合技术经验专栏市场提供
分类号：S873(畜禽产品的综合利用)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 10-11 )
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