"霉菌毒素全球流行情况及其预防措施"专栏(二)有关全球霉菌毒素中毒症的最新思考
H.V.L.N.Swamy
刘瑞丽
摘要： 霉菌毒素是霉菌的次生代谢物,其普遍存在于自然界中.全球范围内共有4种会产生霉菌毒素的霉菌属,包括曲霉属(aspergillus)、镰刀菌属(fusarium)、青霉属(penicil-lium)和麦角菌属(claviceps).最近对来自阿根廷的链格孢属毒素(alternaria toxins)所进行的调查无疑使我们将链格孢属霉菌归人上述名单之中.尽管这些霉菌主要存在于田间以及农作物的储藏期间,但它们中的一种或多种可在作物中生长,当然这取决于多种因素.
机标关键词：霉菌毒素中毒症流行情况预防措施专栏链格孢属镰刀菌属次生代谢物农作物
分类号：S815.5(普通畜牧学)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 3-6 )
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