提高家禽健康与肉质的一个新突破——全营养素
Hai Meng Tan
黄文华
摘要： 生产大量安全、优质、价格合理的动物性食品依然是现代食品生产的目标,而这仍将是现今的一大挑战.食品生产应该是通过饲养在不过度依赖于抗生素(用以维持动物健康和生长)且无环境影响的动物来完成.
机标关键词：家禽动物健康肉质新突破食品生产动物性食品环境影响抗生素
分类号：S816.2(普通畜牧学)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 42-44 )
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