"养鸡生产中沙门氏菌病的预防与控制策略"专栏(一)肠炎沙门氏杆菌的出现已成为肉鸡生产的问题
Simon M.Shane
肖长峰
摘要： 美国肉鸡生产行业应该制定一套可行的策略,以解决肠炎沙门氏菌(Salmonella Enteritidis,SE)问题,从而避免美国农业部食品安全检验署(The Food Safety and Inspection Service,FSIS)的严厉处罚措施.
机标关键词：养鸡生产沙门氏菌病预防控制策略专栏肠炎沙门氏杆菌肉鸡生产食品安全检验
分类号：S851.2(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 8-9 )
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