肉鸡对高温气候的适应性
Dinesh Prasad Singh
Hamid Ail
Ram Bam Bahal Rai
王晶晶
摘要：现代产业化肉鸡的特点是生长快、上市体重大,采食量、新陈代谢率和内脏产热高.这些特性扮演着内部应激因子的角色,进而提高了外界热应激的影响力.肉鸡舍内的炎热环境阻碍过量内脏热量的扩散,因而导致体温升高和食欲不振.随着采食量的减少,之后生长减慢(甚至停止),尤其是非功能性胸肌生长放缓或停止,这将导致产量降低,胸肌肉质量变差.生长速率下降还引起饲料转换率(FCR)降低.此外,炎热环境常常导致发病率和死亡率升高.这些负效应可通过管理措施得到部分缓解,例如,气候可控型鸡舍、低饲养密度和低上市体重.但是,这些措施会增加成本或降低生产效率,因此会影响炎热气候下肉鸡生产的可持续性.
机标关键词：肉鸡生产高温气候炎热环境采食量饲料转换率应激因子炎热气候胸肌
分类号：S851(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 33-34 )
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