利用生物转化技术控制饲料中被低估的伏马毒素
Verena Starkl
Karin N(a)hrer
王晶晶
1.奥地利Biomin公司2.奥地利Biomin公司3.奥地利Biomin公司
摘要：1989年,美国玉米作物受到伏马毒素严重污染,导致猪脑白质软化病(EquineLeukoencephalomalacia,ELEM)和猪肺水综合症(Porcine Pulmonary Edema,PPE)的 大规模爆发.随后,伏马毒素(Fumonisins,FUM)被认为是一种不仅会污染动物饲料而且会污染粮食,尤其是玉米的全球性污染物.近期的一项研究发现,FUM是全球所调查的各种产品中出现最频繁的霉菌毒素.回顾霉菌毒素在DDGS样本中的发生情况,发现伏马毒素存在于91％的DDGS样本中,平均浓度为1 036μg/kg.
机标关键词：生物转化技术控制动物饲料伏马毒素重污染霉菌毒素Pulmonary Edema玉米作物
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 18-20 )
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