霉菌毒素试验研究中的几个问题
侯梅利
摘要：1储存谷物袋中的真菌和霉菌毒素
这次试验的目的是研究在谷物在采用筒仓式存储袋(图1)保存期间真菌及其相关霉菌毒素的动态学情况.试验为期两年(2009 ～ 2011),每一年均准备两个筒仓型储存袋,分别装满玉米或硬粒小麦.储存期间,从附近的气象站获取气象数据,并测定储存袋内的温度、CO2和O2.从9月起每隔40d从储存袋中采集化合物样本至来年的6月结束,即每年每个袋采样7～8次.测定谷物的水活性、菌落形成单位(Colony Forming Units,CFU)以及霉菌毒素含量(玉米中的串珠镰孢菌毒素、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素和小麦中的脱氧萎镰菌醇、赭曲霉毒素).
机标关键词：霉菌毒素赭曲霉毒素储存期菌落形成单位谷物黄曲霉毒素真菌玉米
分类号：S851(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 15-17 )