应对温暖气候环境下饲料中的黄曲霉毒素
Anna-Katharina Ludger1
Pierre van Zon2
翁善钢
1.荷兰Nutreco饲料公司研发部2.荷兰Selko饲料添加剂公司
摘要：在这个原料价格与供应日益波动的时代,能够保障供应充足的优质原料正成为畜牧业的主要挑战之一.为了降低饲料成本和获得充足的饲料原料,畜牧生产者常常被迫使用非常规蛋白质和碳水化合物来源或低质量的原料.气候条件的改变,如温度和降水量的异常变化或干旱,会影响对原料的质量参数,如细菌计数、酵母菌、霉菌以及霉菌毒素(由霉菌产生的代谢产物).由曲霉菌产生的黄曲霉毒素,属于最毒的霉菌毒素,也与大部分其他霉菌毒素有协同效应.黄曲霉毒素在温暖气候中最为常见,特别是在同时出现干旱和害虫破坏时.幼龄动物比成年动物更易感.农场动物中,鸡和鸭对黄曲霉毒素具有最低的忍耐度.饲喂受黄曲霉毒素污染的饲料能够导致生长性能降低、死亡率增加、接种效果降低、健康问题增多.进行剖检时,能够观察到肝脏发白并扩张.
机标关键词：黄曲霉毒素气候环境温暖气候
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 22-23 )
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