三种补铁剂对哺乳仔猪生长性能和血液生化指标影响的研究

江剑波; 段吉礼; 李华慧

摘要：试验比较了3种补铁剂(硫酸亚铁、富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁)对哺乳仔猪生长性能和血液生化指标的影响。试验共选取7±2日龄“杜×长×大”仔猪120头，随机分为4个处理组，每个处理3个重复，每个重复10头猪。第Ⅰ试验组为空白对照组，第Ⅱ试验组添加硫酸亚铁100 mg/kg(以铁元素计，下同)，第Ⅲ试验组添加富马酸亚铁100 mg/kg，第Ⅳ试验组添加蛋氨酸螯合铁100 mg/kg。试验期21 d。测定各阶段(每周)生长性能；于7和21日龄，采血测定血红蛋白浓度、血细胞数、血细胞压积、免疫蛋白；28日龄测腹泻率及存活率。结果显示：(1)在15～21日龄、22～28日龄和7～28日龄，富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁组仔猪日增重、采食量与对照组相比差异极显著(P<0.01)，富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁组仔猪日增重、采食量与硫酸亚铁组相比均显著提高(P<0.05)，硫酸亚铁组与对照组相比显著提高(P<0.05)，但富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁差异不显著(P>0.05)。(2)与对照组和硫酸亚铁组相比，富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁组的血红蛋白含量、血红细胞数、血红细胞压积、免疫蛋白均显著提高(P<0.05)，但富马酸亚铁组与蛋氨酸螯合铁组的仔猪血红蛋白含量、血红细胞数、血红细胞压积、免疫蛋白均差异不显著(P>0.05)。(3)与对照组和硫酸亚铁相比，富马酸亚铁组和蛋氨酸螯合铁组腹泻率显著下降(P<0.05)，成活率极显著提高(P<0.01)，但富马酸亚铁组与蛋氨酸螯合铁组腹泻率和存活率方面差异不显著(P>0.05)。 <br>　　以上研究表明，日粮中添加100 mg/kg硫酸亚铁组、富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁仔猪日增重、采食量与对照组相比显著提高，富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁也更好的改善仔猪血液铁营养状况，富马酸亚铁和蛋氨酸螯合铁的使用效果大体一致。