包被型丁酸钠可用来预防沙门氏菌感染
M.Puyalto
R.C.Mainar-Jaime
S.Andrés-Barranco
E.Creus
J.J.Mallo
王晶晶
摘要：沙门氏菌每年会造成数千万例感染病例和数十万人的死亡,这使其成为最常见的食源性疾病(WHO).在工业化国家,猪肉被认为是引发这些沙门氏菌病例的第二个主要来源.猪沙门氏菌病和其他细菌性肠道疾病的控制,传统上是通过抗生素来实现,但以亚治疗剂量使用(作为生长促进剂)抗生素可能会导致细菌对其产生耐药性并进一步发展,目前这是一个严重的公众卫生问题.
机标关键词：丁酸钠预防沙门氏菌感染猪沙门氏菌病抗生素食源性疾病生长促进剂治疗剂量
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 4-5 )
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