如何有效规范检疫监督工作，提高动物卫生执法水平
徐峰
山东省日照市东港区畜牧兽医局,山东 日照,276800
摘要：20世纪80年代以来，随着中国改革开放的不断深入，人们彻底告别了物资供应短缺的时代。如今，各种食品物资越来越丰富，肉类食品也以各种形式走入了寻常百姓家。动物饲养业蓬勃发展，规模也在不断扩大，这在很大程度上加大了我们卫生检疫部门检疫监督工作的难度，使之变得越来越复杂化。近几年来，这种高难度问题所产生的各种状况也已屡见不鲜，比如致病微生物的污染，重大动物疫病多发，饲养、运输、储藏、屠宰加工环节中的问题，严重影响着一些动物性食品的安全质量，危害消费者的生命健康安全。本文将从具体的措施出发以求改善这种状况。
关键词：检疫监督动物卫生执法水平
分类号：S851.6(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 19-20 )