猪的霉菌中毒病--预防霉菌中毒的先进技术
李光辉
摘要：在400多种霉菌毒素中，目前对其特性研究较多的有：黄曲霉毒素(Alatoxin)、赭曲霉毒素(Ochratoxin，OT)、烟曲霉毒素(Fumonisin)、呕吐酶素(Deoxynivalenol， DON)、T-2毒素(Trichothecenes)以及单端孢菌素(Trichothecenes)、玉米赤霉烯酮(Zearalenone，ZEN)族的一些霉菌毒素。已经确定上述霉菌毒素的化学式、理化特性和作用机制。有些国家已经确定饲料中霉菌毒素对不同畜禽的最大容许量，并详细规定实验室定量检验各种霉菌毒素的方法。
机标关键词：防霉菌中毒病霉菌毒素玉米赤霉烯酮赭曲霉毒素黄曲霉毒素作用机制特性研究
分类号：S854(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 67-68 )