霉菌毒素分析的重要性
唐彩琰
摘要：饲用作物或饲料原料在全球动物饲料生产中的使用正在提高食品生产用动物的化学污染和微生物污染的风险.饲料会受到微生物、霉菌毒素、动物副产品、有机污染物和有毒金属的污染.动物饲料一旦被污染,就会给人类和动物的健康都带来不利的影响.在这些污染因素中,霉菌毒素正在成为饲料和食品的主要污染物.
机标关键词：
分类号：S852.4+4(动物医学（兽医学）)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 4-6 )