鸡肉产品质量安全受养殖环节影响的因素及控制办法
吴海峰
泾川县畜牧兽医局,甘肃 平凉,744300
摘要：养殖环节是畜禽产品质量安全保障的源头,养殖环境、饲料质量、饮水质量、兽药使用和动物疾病等都会不同程度地影响鸡肉产品的安全性.本文通过分析影响养殖环节的因素,对肉鸡养殖过程制定了一系列安全措施.
关键词：鸡肉产品质量安全养殖环节
分类号：S831(家禽)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 21-22 )