最佳蛋品质量实用指南(续5)
万建美
摘要：2.16 内在瑕疵(Internal defects)
2.16.1血斑(Blood spots)(图19)
● 描述
血斑的大小从肉眼难以分辨的小点到布满整个蛋黄.有时,血液还会扩散至蛋清中.
● 发生率
发生率因品种不同而异,最高可达10％.2％～4％的鸡蛋含有血斑.其发生原因及控制措施见表19.
机标关键词：
分类号：S815(普通畜牧学)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 51-54 )