母猪乳寡糖的生理功能研究
阳田恬
吕宏伟
贺喜
范志勇
宋泽和
1.湖南农业大学动物科学技术学院,湖南 长沙 410128;湖南省畜禽安全生产协同创新中心,湖南 长沙 4101282.湖南农业大学动物科学技术学院,湖南 长沙 410128;湖南省畜禽安全生产协同创新中心,湖南 长沙 4101283.湖南农业大学动物科学技术学院,湖南 长沙 410128;湖南省畜禽安全生产协同创新中心,湖南 长沙 4101284.湖南农业大学动物科学技术学院,湖南 长沙 410128;湖南省畜禽安全生产协同创新中心,湖南 长沙 4101285.湖南农业大学动物科学技术学院,湖南 长沙 410128;湖南省畜禽安全生产协同创新中心,湖南 长沙 410128
摘要：乳寡糖(Milk Oligosaccharides,MOs)是一类存在于母乳中的天然益生元,在母乳中为仅次于脂肪和乳糖的第三大固有成分.MOs本质为一系列结构复杂的糖分子,猪乳寡糖(Porcine Milk Oligosaccharides,PMOs)主要分为岩藻糖MOs(fucosylated-MOs,fuc-MOs)、中性MOs(neutral-MOs,neu-MOs)和唾液酸化MOs(sialylated-MOs,sia-MOs).MOs不仅可被动物肠道消化吸收,还可作为底物被肠道微生物利用.PMOs具有调节肠道菌群结构、调节免疫应答和抵抗有害微生物黏附的能力,因而在仔猪肠道菌群塑造和免疫构建过程中发挥着重要功能.本文阐述了PMOs的组成成分、MOs的生理功能及其代谢,旨在为PMOs应用于动物生产提供理论参考.
关键词：乳寡糖生理功能代谢猪乳寡糖
分类号：S816.2(普通畜牧学)
资助基金：国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项(2018YFE0101700)湖南农业大学"双一流"建设项目(SYL201802015)湖南农业大学"双一流"建设项目(SYL201802009)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 21-23 )